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成都好吃又不贵的小吃有哪些?
1、第一件小吃是“砂锅串串”,这种小吃以又香又辣的味道而闻名,价格也相当实惠。小锅内放着各种肉串和蔬菜,还有特制的辣汁,非常开胃解馋,尤其适合伴着啤酒吃。
2、以下是几款不可错过的成都小吃。第一款:火锅。成都火锅因其麻辣鲜香的味道而闻名。可选择牛肉、羊肉、猪肉、鸭血等食材和各种火锅底料。推荐的两家火锅店是“老码头火锅”和“小龙坎火锅”,价格实惠味道好,值得一试。
3、麻辣兔头成都的兔头是一道有特色的川菜,用兔头肉和香料煮制而成,味道鲜美,肉质嫩滑。成都人,经常把兔头当作小吃来吃,茶余饭后啃上一个,巴适!参考价格:10元。
4、兔头成都的兔头是一道有特色的川菜,用兔头肉和香料煮制而成,味道鲜美,肉质嫩滑。成都人,经常把兔头当作小吃来吃,茶余饭后啃上一个,巴适!参考价格:10元。
5、成都小吃种类繁多,口感独特,以下是一些值得品尝的成都小吃:担担面:担担面是成都非常有名的一道面食小吃,以其麻辣味闻名。
到成都一定要吃的十大美食
1、兔头是四川成都的非常传统美食。兔头肉多骨头少,经过卤煮之后,吃上去非常的香,尤其是麻辣口味的兔头,更是成都一绝。
2、成都名小吃排行榜前十为麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、钟水饺、抄手、钵钵鸡、三大炮、宫保鸡丁、串串香、赖汤圆。
3、成都常见名小吃如:钟水饺、廖记、龙抄手、夫妻肺片、担担面、查渣面等。成都十大名小吃: 陈麻婆豆腐 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。
4、担担面 担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。钟水饺 钟水饺也称“荔枝巷水饺”,也是四川省成都市地方传统小吃之一,有“中华名小吃之称”。
成都好吃的仔姜田鸡
“仔姜田鸡”是川宴夏未秋初的应时风味名菜。用田鸡腿与嫩仔姜、甜椒急火短炒而成。成菜肉质滑嫩而鲜美,仔姜和甜椒香脆爽口,味清鲜微辣,回味带甜,下饭最宜。
田鸡洗净后,沥干水份,用盐、料酒腌制半小时以上。仔姜切丝,大蒜切片,小米辣分别切丝和筒状,花椒、八角和大料适量。
第一步,备好作料,首先把田鸡剥皮去头手内脏清理干净,洗好沥干;小米辣切筒;泡海椒切成筒;姜切片;蒜剥皮;二荆条切成筒;仔姜切丝(看个人喜好放多放少)。
锅里放油烧至油温八成热度,加入几片生姜进去炝锅,然后捞出丢弃。放入准备好的田鸡肉油炸一会。待田鸡肉炸至外表出现略黄的时候,加入料酒和老抽翻炒几下后再加入大蒜和仔姜生抽,继续翻炒一会,后全部盛出来备用。
主料:田鸡适量,洋葱半个。辅料:青椒适量,红辣椒适量,仔姜1块,蒜15克,老抽适量,盐适量,红油适量,蚝油适量,料酒适量,十三香适量。拍蒜,姜切段,辣椒切丁,洋葱切片,田鸡切块。
芝麻田鸡 主料:田鸡12两、冬菇四只、笋肉二两、芹菜(或葱)二条切碎、甘笋数片、姜数小片、蒜茸一茶匙、炒香芝麻一汤匙。 腌料:姜汁3/4茶匙,酒3/4茶匙,生抽二茶匙,生粉半茶匙,油一汤匙。
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